Kış Gecelerinden Sofralara
Eskişehir kültüründe met oyunu, kış aylarında mahalle aralarında ve sohbet meclislerinde uzun met çubuklarıyla oynanan geleneksel bir oyundu. Oyunda mağlup olan tarafın galip gelen meclise helva çektirmesi adettendi.
Uzun tahta met çubuklarına benzetilerek ince şeritler halinde sarılan ve kesilen bu özel helva, zamanla Eskişehir'in tescilli ve coğrafi işaretli simge lezzeti haline gelmiştir.
Üretim Standartlarımız
Saflık ve Tazelik
Un, pancar şekeri, bitkisel yağ ve limon tuzundan başka hiçbir yapay aroma, tatlandırıcı veya koruyucu kullanmıyoruz.
İnsan Gücü ve Ustalık
Helva hamurunun ağda kıvamından lif lif ayrışma anına kadar tüm süreç tecrübeli ustalarımızın dairesel kol gücüyle gerçekleşir.
Coğrafi İşaret Garantisi
Eskişehir Sanayi Odası ve Ticaret Odası onaylı coğrafi işaret sertifikası ile aslına uygun üretim garantisi veriyoruz.